Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Rocambole de Ameixa

Rocambole de Ameixa
  Ingredientes:
  massa
 4 avos
 2 xícaras de (chá) de açúcar
 1 xícaras (chá) de suco de laranja
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento
 Recheio
1 lata de moça Fiesta Ameixa
açúcar para polvilhar

Modo de preparo:
Prepare a massa: bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma, o açúcar e o suco de laranja, batendo sempre. Misture com cuidado a farinha de trigo e o fermento peneirados.
Forre com papel impermeável uma fôrma retangular grande.
Unte o papel, despeje a massa e asse em forno médio (175 c ) por 30 minutos, aproximadamente.
Enrole a massa, ainda quente, sobre um pano úmido e deixe esfriar.
depois, desenrole-a cuidadosamente, espalhe recheio de Moça Fiesta Ameixa e torne o enrolar.Polvilhe açúcar.
rendimento: 5 a 6 porções.

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