Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Salada De Pupunha com Tomate-cereja

Salada De Pupunha com Tomate-cereja

Ingredientes:
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de vinagre
1 colher de mostarda
2 sachês de tempero sazon salada

Modo de Preparo:
Em uma tigela pequena, misture meia xícara (chá) de azeite de oliva, meia xícara (chá) de vinagre de vinho branco, 1 colher (sopa) de mostarda e 2 sachês de tempero sazon.
Salada: Em um prato de servir, disponha folhas de meio pé de alface mimosa rasgada, 500gr de palmito de pupunha em conserva picada e 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortados ao meio (150gr)  e sirva acompanhada do molho.

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