Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Torta de atum

Torta de atum

Ingredientes:
2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
3 xícaras de chá de farinha trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de  sal

Recheio

Ingredientes:
3 latas de atum em conserva escorrido
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tomates grandes picados
1/3 de xícara chá de azeite verde picada
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de sal

Modo de fazer:
Massa
Aqueça o forno em 180°C no liquidificador bata todos os ingredientes ate obter uma mistura homogenia. Reserve.

Recheio
Numa tigela grande misture e reserve . Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima , espalhe a massa restante. Asse por 40 minutos  ou até dourar. sirva em pedaços.

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