Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Suspiros ao Molho de Maracujá

Suspiros ao molho de maracujá

Ingredientes:
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar
3 colheres de maisena
200gr de suspiros
2 xícara de creme de leite fresco

Modo de Preparo:
Leve ao fogo o suco, a água, o açúcar, a maisena e mexa até engrossar.
Deixe esfriar. Reserve 6 suspiros para decorar e quebre o restante em pedaços,
Bata o creme de leite até obter picos firmes. Faça uma camada de suspiro, uma de chantily, outra de suspiro e uma de maracujá. Decore com os suspiros reservados.

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