Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Canapés de queijo

Canapés de queijo
  Ingredientes:
240 g de queijo prato
1\2 cebola média
4 fatias de pão centeio

  Preparo:
Aqueça no grill.
Corte o queijo em 8 fatias do mesmo tamanho que as fatias de pão.
Corte a cebola em fatias finas e separe-as em anéis.
Coloque 2 fatias de queijo sobre uma fatia de pão.
Repita com as fatias restantes de pão, de queijo e cebola.
Arrume as canapés sobre uma assadeira.
Deixe-os no griill de 3 a 5 minutos, ou até que o queijo esteja borbulhado e levemente dourado.
Na hora de servir, corte cada fatia e 4 triângulo e sirva imediatamente.

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