Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pão-de-ló regado com mel

Pão-de-ló regado com mel
 Ingredientes:
4 ovos( claras e gemas separadas)
1 xícara (chá)  de água fervente
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de mel de laranjeira para regar

 como Preparar:
Na batedeira, bata claras de neve e reserve.
Em outra tigela, bata as gemas com água na batedeira até formar uma espuma.
Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
Adicione a farinha aos poucos e bata por mais 10 minutos.Adicione as claras em neve, o fermento e bata delicadamente com uma colher.Despeje em uma fôrma de 35cm x 25cm untada, enfarinhada e forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfria, desenforme e rege com o mel.

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