Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Batata recheada muito fácil

  Ingredientes:
4 batata (aproximadamente 200g cada)
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 colher de (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de leite
sal, pienta-do-reino e sal picado a gosto
1copo de requeijão cremoso (200g)

 Modo de preparo:
Lave as batatas.Seque e fure com um garfo. Embrulhe em papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até amaciar. Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon na própria gordura até dourar, escorra sobre papel-toalha e reserve. Abra a batata ao meio e, segurando com um pano para não queimar as mãos, retire a polpa com uma colher, deixando uma borda de 0,5cm. Amasse a polpa e misture com a manteiga, o leite, sal,pimenta, metade do requeijão e metade do bacon. Recheie as batas com o creme e cubra com requeijão restante. Leve ao forno alto, preaquecido,por 5 minutos. Sirva polvilhada com sal e o bacon restante.

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