CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Provolone com massa de cerveja



Ingredientes:
500gr de queijo provolone em cubos
Óleo para fritar

Massa:
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de cerveja clara em temperatura ambiente

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o sal na farinha. Despeje a cerveja, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Passe os cubos de provolone na massa, batendo ligeiramente para escorrer o excesso, e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

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