CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Vazio recheado com Provolone e Bacon



Ingredientes:
1 kg de vazio bovino
200 gr de queijo provolone
Sal
Pimenta do reino
200 gr de bacon em fatias

Modo de preparo:
Abra a peça do vazio uma faca. Tempere com sal e pimenta, disponha o queijo provolone e o bacon sobre a carne. Feche a carne com auxílio de palitos, enrole no papel alumínio e leve ao forno 180 graus por 40 minutos. Retire o papel alumínio, aumente o forno para 250 graus e deixe dourar por mais 10 minutos

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