CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Caldo de Feijão

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de feijão cozido
2 xícaras (chá) de água
1 cebola média
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
1/2 xícara (chá) de bacon picado
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto para decorar

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique uma mistura homogênea. Reserve. Em uma panela, refogue o bacon com o alho e despeje a mistura de feijão. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio. Tempere com o molho de pimenta, sal e salpique a salsinha.

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