CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Pastel ao forno de Bacalhau


Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
250gr de margarina sem sal
1 ovo
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
1 gema para pincelar
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 dente alho picado
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:
em um recipiente colocar o bacalhau, salsinha, sal, pimenta, alho e o azeite misturar bem. Em uma tigela colocar a farinha, a margarina, o ovo e o sal. Amassar bem até desgrudar da tigela. Deixe na geladeira 30 minutos. Abrir a massa com um rolo. Corte círculos da massa com um copo de boca larga. Recheie o pastel com o bacalhau. Pincele com a gema. Leve ao forno 30 minutos até ficar dourado.

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