mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

Pudim de Queijo


Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
1 lata de leite (mesma medida  de leite condensado)
1 lata de leite condensado
150 gr de queijo de minas frescal amassado
1 lata de creme de leite

Calda:
1/2 xícara (chá) de geleia de morango
4 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:
Polvilhe a gelatina no leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo em banho-maria para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o leite condensado, o queijo e o creme de leite até ficar um creme liso. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro, decorada e umedecida com água. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Para a calda, leve ao fogo médio a geleia com a água e mexa por 2 minutos. Desenforme o pudim, cubra com a calda e sirva. Se desejar decore com morangos.

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