Salada de Salmão com Alcaparras

Ingredientes:
Alface
Tomate coração de boi
Salmão defumado
Alcaparras
Azeitonas
Salsa

Modo de Preparo:
Cortar o salmão em cubinhos, juntar um pouco de maionese e uma mão cheia de alcaparras. Envolver bem. Numa saladeira ou em pratos individuais, dispor folhas de alface, rodelas de tomate e , por cima, o salmão. Polvilhar com salsa fresca e enfeitar com azeitonas. Temperar a gosto.