CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Bolinhos fofos de Bacalhau

Ingredientes:
1 colher (chá) de fermento em pó
300gr de bacalhau dessalgado e desfiado
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 ovos batidos
50gr de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o bacalhau, a cebola, a salsa, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó, o leite de coco e o sal. Em uma frigideira funda, aqueça bastante o óleo e coloque porções da massa, com o auxílio de uma colher para fritar. Deixe dourar e escorra em papel toalha. Sirva a seguir.

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