CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Mandioca Assada

Ingredientes:
1kg de mandioca descascada
2 latas de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)
1 lata de creme de leite (300gr)
Sal, pimenta-do-reino , noz moscada ralada a gosto e tempero verde a gosto
50gr de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Fatie a mandioca e reserve. Misture o leite, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Espalhe as fatias de mandioca em um refratário médio e cubra com o creme. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida.


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