CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Manjar Sensação

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 envelope de gelatina em pó sabor morango
8 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de geleia sabor morango
Morangos para decorar

Calda:
170gr de chocolate ao leite picado
5 colheres (sopa) de leite
200gr de creme de leite
1 colher (chá) de manteiga

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a gelatina, a maisena e a geleia até homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo, despeje em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro decorada umedecida com água ou de sua preferência e deixe esfriar. Leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar. Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e bata no liquidificador com o leite e a manteiga. Transfira para uma panela e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar e despeje sobre o manjar desenformado. Decore com morangos e sirva. 

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