CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Salada de tomates com berinjelas grelhadas

Ingredientes:
1 berinjela
1 tomate coração-de-boi grande
Manjericão seco, manjericão fresco
Sal, azeite, vinagre

Modo de Preparo:
Cortar a berinjela em fatias, pincelá-las com um pouco de azeite e polvilhar com manjericão seco. Aquecer um grelhador e grelhar as rodelas de berinjela por uns minutos de cada lado. Num prato de servir, dispor o tomate as rodelas, a berinjela e as folhas de manjericão fresco e temperar com um fio de azeite e vinagre e um pouco de sal. 

Comentários