CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Manjar com calda de maracujá


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
7 colheres de amido de milho (maisena)
1 vidro de leite de coco
100 gr de coco  ralado
4 colheres (sopa) de açúcar

calda
Polpa de 2 maracujá
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
1 colher (sopa) rasa de maisena

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite , a maisena, o leite de coco, o coco e o açúcar ate homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar, Despeje em fôrma redonda  média decorada umedecida e leve à geladeira por 4 horas ou até  firmar .Para a calda , bata ligeiramente no liquidificador a polpa de maracujá, o açúcar ,a água e a  maisena apertando a tecla pulsar sementes  da polpa. Despeje em uma panela  e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar . Deixe esfriar e leve à geladeira por 15 minutos . Desenforme o manjar , cubra com a calda e sirva 

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