Pavê de Damasco

 INGREDIENTES:
 Recheio:
200 g de damasco seco
1 lata de leite moça
 Montagem:
1 xícara (chá) de leite meia xícara (chá) de licor de abricó (damasco)
1 pacote e meio pacote e meio de Biscoito Champanhe (300 g)
 Cobertura:
Creme Chantili
1 cereja em calda

 MODO DE PREPARO:
Deixe os damascos em molho por 1 noite. A seguir, afervente-os em 1 xícara (chá) de água e corte em pedacinhos,  Reservando alguns inteiros para decoração. Misture bem o Leite Moça com creme de damasco. Dilua o leite com o licor de abricó e umedecidos e espalhe por cima uma camada de creme de damasco. Repita as camadas, terminando com uma camada de biscoito.Cubra o pavê com o chantilly e  decore com os damascos inteiros e a cereja em calda. Leve á geladeira por cerca de 4 horas. Sirva gelado.