INGREDIENTES:
250 g de massa curta (penne ou parafuso) cozida
2 colheres (sopa) de azeite
300 g de peito de frango temperado e cortado em cubos
1 cenoura cortada em tiras finas
1 abobrinha brasileira cortada em tiras finas
MOLHO:
250 g de queijo cottage
Sal e pimenta calabresa a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
Ervas finas a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela aqueça o azeite e doure bem os cubos de frango.Deixe esfriar.
MOLHO:
Em um recipiente misture o cottage,o sal,a pimenta,o azeite e as ervas.
MONTAGEM:
Em uma saladeira misture o macarrão,o frango,a cenoura,a abobrinha e o molho. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos antes de servir.
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