CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Pastelão de Presunto

Pastelão de Presunto
 Ingredientes:
Recheio:
4 xícaras de presunto picado
2 copos de leite
1 xícara de nata
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo ralado, sal, pimenta, cheiro verde

  Modo de Preparo:
Tempere o presunto picado, com sal, pimenta e cheiro verde. Frite-o em manteiga.Dissolva a maizena no leite e junte ao presunto. Deixe engrossar e acrescente o queijo ralado e nata. Depois de aberta a massa, recheie com o molho de presunto. Deixardo um pouco cobrir. Pincele o pastelão com leite 1 gema. Leve assar em forma untada com manteiga. Depois de assado. Coloque em um prato e cubra com resto do molho.

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