CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Molho Tártaro caseiro


Ingredientes:
150gr de maionese caseira
1 gema de ovo cozida
100gr de creme de leite
1/2 cebola bem picadinha
1 tomate médio sem sementes bem picadinho
1 pepino em conserva bem picadinho
1 colher (sopa) de mostarda
Sal a gosto
Pimenta do seu gosto
Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo:
Em um bowl amasse a gema cozida, acrescente a maionese, creeme de leite, misture bem, junte a cebola, tomate, pepino, mostarda, cheiro verde, coloque o sal e a pimenta misture bem e leve à geladeira para tomar gosto antes de servir.

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