CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Molho para batatas fritas


Ingredientes:
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de açafrão das índias (curcuma)
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 dente de alho
4 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:
Juntar a maionese com a salsa picada, a curcuma e o alho esmagado, misture bem e acrescente a água até ficar cremoso. Sirva com batatas fritas.

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