Mousse de coco com chocolate

Ingredientes:

Mousse:

270gr de leite condensado

200gr de creme de leite

150gr de iogurte natural

200ml de leite de coco

50gr de coco ralado (sem açúcar)

12gr de gelatina incolor preparada conforme as instruções da embalagem.

 Ganache:

130gr de chocolate meio amargo

200 gr de creme de leite

Modo de Preparo:

Misture tudo em uma tigela, distribua em potinhos ou taças. Leve para gelar por 2 horas. Após esse período derreta no microondas 130gr de chocolate meio amargo com 200gr de creme de leite e coloque por cima. Leve para gelar novamente.