CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Quibe recheado com requeijão


Ingredientes:
! kg de carne moída
!50gr de trigo para kibe
!/2 xícara de hortelã picada
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 bisnaga de requeijão (400gr)
Suco de 1 limão
Sal
Pimenta do reino
Azeite

Modo de Preparo:
Deixe o trigo de molho na água morna por 20 minutos. Esprema bem o trigo para sair a água. Misture a carne moída com trigo, hortelã, cebola, sal e pimenta, alho e limão. Coloque metade da carne em um refratário espalhando bem. Coloque o requeijão e cubra com o restante da carne. Com uma faca faça uns cortes no kibe. Regue azeite. Leve ao forno por 50 minutos até ficar dourado.

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