CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Repolho Cremoso

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de manteiga  derretida
2 colheres (sopa) de leite quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Aqueça o leite numa panela e junte o repolho. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos. Misture a farinha e a manteiga. Adicione o leite quente. Coloque ao repolho e cozinhe por uns 4 minutinhos ou até engrossar, mexendo sem parar. Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.

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