CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Salmão grelhado com molho de maracujá


Ingredientes:
4 postas de salmão
Suco de 1/2 limão
2 dentes de alho picado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Molho de maracujá:
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina light
1 maracujá azedo
1 laranja
1 colher de açúcar
3 colheres (sopa) de creme de leite light
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:
Em uma frigideira antiaderente refogue a cebola na margarina light, acrescente a polpa do maracujá azedo, o caldo da laranja, o açúcar e o creme de leite light.Dilua o amido de milho em um pouco de água e incorpore no molho até que a massa passe e engrossar. Bata tudo isto no liquidificador, se desejar.

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