Mousse negro com mel

Ingredientes:
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor e incolor
4 colheres (sopa) de água
250gr de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de margarina
1/4 xícara (chá) de mel
600ml de creme de leite
 Chocolate em pó a gosto (para polvilhar)

Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Á parte, derreta o chocolate meio amargo com a margarina em banho-maria. Feito isso, bata no liquidificador o mel, o creme de leite e a gelatina dissolvida até adquirir consistência homogênea. Em seguida, despeje a mistura em um refratário e junte o chocolate derretido, misturando bem. Por fim, distribua a mousse em taças individuais, decore com os biscoitos cobertos com chocolate e polvilhe o chocolate em pó.