mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

Temaki Califórnia


Ingredientes:
55gr de arroz japonês
1/2 unidade de nori (alga)
1 colher (café) de gergelim
12gr de manga
6 gr de pepino
20gr de Kani

Modo de Preparo:
Pegue o nori (alga) e coloque na palma da mão.Espalhe o arroz do lado esquerdo da alga. Espalhe o gergelim sobre o arroz. Coloque o pepino e a manga cortados em tira e o Kani-Kama desfiado em cima do arroz. Enrole em forma de um cone.

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