Sorvete de Abacate

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
3 abacates grandes
Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:
Coloque o leite e o açúcar numa panela ao fogo e deixe ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata no liquidificador a polpa dos abates e o sucos de limão. Junte o leite já frio e misture. Leve ao congelador e mexa de vez em quando com um garfo para que gele por igual.