CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Frango ao Creme de Gorgonzola

Ingredientes:
250gr de peito de frango limpo e cortado em cubos grandes
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picadinha
1 dente de alho amassadinho ou bem picado
100gr de queijo gorgonzola em cubos
200gr de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Aqueça uma panela, derreta a manteiga, junte a cebola e o alho e deixe refogar até que estejam transparentes. Coloque o frango na panela e espere que cozinhe completamente, mexendo de vez em quando. Quando os pedaços de frango na panela e  que cozinhe completamente, mexendo de vez em quando. Quando os pedaços de frango já estiverem cozidos e levemente dourados, acrescente o gorgonzola. Espere o queijo começar a derreter, abaixe o fogo, e então, adicione o creme de leite. Misture bem para formar o molho, com atenção para que não ferva. Desligue o fogo, prove e tempere com sal e pimenta do reino.

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