O MELHOR QUICHE LORRAINE

Torta Bauru

Ingredientes:
Massa:
4 ovos inteiros
1/3 xícara de queijo ralado
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Sal

Recheio:
150gr de mussarela picada
Orégano
150gr de presunto picado
3 tomates picados
1 cebola picada

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador (fica bem líquido). Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa. Polvilhe o queijo ralado e o orégano. Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos.

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