Muffin Delícia

Ingredientes:
3 fatias de pão de forma sem casca
300gr de carne moída magra
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta
150gr de muçarela em cubos
100gr de requeijão
Ervas de sua preferência
Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:
Desmanche as fatias de pão e adicione um pouco de água e adicione um pouco de água para obter uma papinha. Misture a carne, a cebola, o alho e a papa de pão e tempere com sal e pimenta. Em forminhas de muffin untadas, espalhe parte da carne. No centro, ponha um cubo de queijo e cubra com outra parte da mistura. Pincele azeite e leve para assar até dourar. Junte o requeijão com as ervas e um fio de azeite. Sirva os bolinhos acompanhados de uma colher desse creme.