CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Recheio Diamante Negro


Ingredientes
 1 lata de leite condensado
 200 gramas de chocolate meio amargo
 ½ de creme de leite
 2 colheres de cacau 100% peneirado
 2 colheres de amido de milho
 Mesma medida da lata de leite condensado de leite integral
 1 colheres de manteiga ou margarina.
 ½ xicara de açúcar

Modo de Preparo:
 Recheio Em uma panela misture o leite condensado e o cacau, adicione o chocolate meio amargo picado ou em gotas, o creme de leite, e 1 colher de manteiga. Leve ao fogo sempre mexendo, ate engrossar e soltar do fundo da panela. Adicione o leite desnatado já misturado com o amido de milho, mantenha no fogo até dar ponto de bico. 

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