BRIGADEIRO BRANCO C/ IOGURTE

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de leite em pó
50 g de chocolate branco
1 colher de chá de manteiga
1/2 pote de iogurte natural
300 g de chocolate branco para banhar
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo

Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco, para banhar, em banho-maria ou no microondas em potência baixa. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a manteiga, o chocolate branco e o iogurte natural misturado com a farinha de trigo. Leve ao fogo até desgrudar da panela. Coloque em um refratário untado com manteiga e leve à geladeira até esfriar. Modele os brigadeiros e banhe em chocolate branco derretido. Deixe sobre uma forma forrada com papel alumínio até secar a cobertura. Dica: Substitua o banho de chocolate por granulado branco, ou açúcar refinado.