CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Peixe Rolê


Ingredientes
400 g de filé de linguado
sal a gosto
1 dente de alho amassado
5 g de cebola
suco de ½ limão
100 g de camarão
10 g de pimentão verde e vermelho
10 g de cenoura cortada em palito
1 colher (sopa) de coentro
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 tomates em rodelas
1 cebola grande em rodelas

Modo de fazer
Limpe os filés e tempere com sal, alho, cebola e suco de limão. Recheie cada filé com o camarão e as tiras de pimentão, a cenoura e o coentro. Enrole-os e passe na farinha de rosca. Forre uma assadeira com o tomate e a cebola em rodelas. Disponha por cima o peixe e leve para assar por 15 minutos em forno médio.

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