CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

GELEIA DE BRILHO (CASEIRA)



INGREDIENTES

500ml de água
350g de açúcar refinado
1 colher de glucose
80g de maisena (amido de milho)
100ml de água

MODO DE PREPARO

1o: Em uma panela, colocar 500ml de água, açúcar e glucose, levar ao fogo até abrir
fervura.
2o: Em uma vasilha coloque a maisena e as 100ml de água e misture bem até
dissolver toda a maisena.
3o: Aos poucos ir acrescentando essa mistura na água fervente, ir mexendo com fue
até atingir o ponto desejado. Pode-se usar toda a mistura ou não, dependendo do
ponto que desejar na geleia.
• Para fazer com sabores, adicionar suco ou polpa, se necessário aumente a
maisena, colocar corantes comestíveis à gosto.

Comentários