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LASANHA DE PÃO DE FORMA

em abril 18, 2024 ACOMPANHAMENTOS

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Taças de Chanttilly

em setembro 27, 2019

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Enroladinho de salsicha empanado sem ovo

Ingredientes: Massa: 3 xícaras de água(uso leite) 2 xícaras e 1/2 de trigo(uso 3,para cada xícara de leite uma de trigo 2 colheres de óleo 1 sazon Sal a gosto ⠀ Recheio: 1 kg de salsicha Farinha de rosca pra empanar ⠀ Modo de preparo: Misture tudo da massa e leve ao fogo Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve Corte todas as salsichas pela metade Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente Uma dica: Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente.

Ganache de doce de leite

Ingredientes: 2 latas de leite condensado (cozido por 40 minutos+ 10 minutos de descanso, na panela de pressão) 1 caixa de creme de leite (200ml) Modo de Preparo: Espere o doce de leite esfriar, então abra a lata e coloque todo o conteúdo na batedeira. Acrescente a lata de creme de leite sem soro. Bata por 2 minutos até ficar homogeneo.

BROA DE MAIZENA

Ingredientes: 600 grs de farinha 400 grs de amido ( maizena) 400 grs de açúcar 400 grs de margarina 06 ovos 40 grs de fermento em pó MODO DE PREPARO: Misture todos os ingredientes secos Co loque a Amélia Bolo em pedaços e misture até formar uma farofa Adicione os ovos e vá misturando até formar uma massa Modele no tamanho desejado , coloque em assadeiras untadas com óleo e leve ao forno Tempo de cozimento : 15 minutos Tempo de preparo : 20 minutos Temperatura do forno : 200º C

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