Palha italiana tradicional

Ingredientes para Cobertura
200 g de açúcar refinado
10 g de canela em pó

Ingredientes para Palha
 395 g de leite condensado
 40 g de chocolate em pó
 20 g de margarina
 15 g de farinha de trigo
 150 g de biscoito tipo “maisena”
 Açúcar refinado (Q.B.)

Modo de fazer a Cobertura
Misture bem os ingredientes
 Utilize
Modo de fazer a Palha
 Em uma panela, coloque o leite condensado, o
chocolate, a margarina e a farinha de trigo
 Deixe cozinhar, mexendo até ficar no ponto de
brigadeiro
 Retire do fogo e adicione o biscoito quebrado em
pedacinhos

Unte uma assadeira com manteiga, coloque o papel-
manteiga por cima e unte novamente com manteiga

 Polvilhe açúcar e, por cima, espalhe essa massa na
assadeira
Aguarde 5 horas para esfriar
Corte e passe na cobertura