CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Pavê de sonho de valsa


Ingredientes:
1a parte:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite de vaca
4 gemas
2a parte:
4 claras em neve
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de açúcar
Recheio (meio): Sonho de valsa picado

Modo de Preparo:
1 parte:
Leve todos os ingredientes ao fogo menos as gemas e deixe ferver e
engrossar. Retire 1/2 xícara do creme e adicione as gemas peneiradas
até dissolverem. Agregue ao creme, retire do fogo e deixe esfriar numa
forma refratária.

2  parte:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e por último o creme de
leite mexendo devagar.

Depois do creme amarelo (1a parte) frio, salpique os sonhos de valsa
picados, deixando alguns pedaços para enfeitar.
Coloque o creme branco (2a parte) por cima e enfeite com o sonho de
valsa separado.Levar ao congelador para ficar com consistência de sorvete e retire do
congelador minutos antes de servir.

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