Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Massa para salgados assados (lanches, sonhos de frango, fofinho assado, pastel chinês, esfiha aberta e fechada)



Ingredientes:
60 grs de fermento fresco para pão (ou 1 colher e meia do fermento seco para pão)
1cebola 
 2 dentes de alho
20 grs de sal ( meia colher de sopa)
50 grs de açúcar (3 colheres sopa de açúcar)
80 grs de margarina (3 colheres de sopa cheia de margarina )
500 ml de água morna
Farinha de trigo até desgrudar das mãos aproximadamente 1kg

Modo de preparo:
Com um pouco da água bata a cebola junto com o alho bem batido mesmo. Reserve. Numa 
bacia coloque o fermento com o açúcar e misture até dissolver. Adicione a água morna, a 
margarina e mexa bem, junte o sal e a mistura de cebola. Misture bem e vá colocando a 
farinha peneirada aos poucos. Sove bem a massa e deixe descansar por 30 min. Depois desse 
tempo tire porções e modele os salgados.

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