Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Molho branco para massas ao forno




Ingredientes
1 copo de leite
1/4 de xícara de farinha de trigo ou amido de milho
3 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto
Pimenta do Reino, moída na hora, opcional QB
Noz moscada, moída na hora, e a gosto QB

MODO PREPARO
Misture o leite frio, com a farinha de trigo ou o amido de milho. Leve ao fogo baixo, até engrossar
Adicione os demais ingredientes, e espere ferver. Durante o preparo do molho, não pode parar de mexer.Cubra o macarrão pré-cozido, conforme instruções do fabricante, e leve ao forno, para aquecer. Sirva, acompanhado de queijo parmesão, ralado na hora.
DICA: Esse molho também pode ser usado, sem ir ao forno.

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