Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Torta Fria de Frango



Ingredientes
1 pão de torta fria.
500g Maionese, aproximadamente marca fica a seu critério
3 Cenouras grandes raladas.
6 Pepinos em conserva, cortados em pedaços bem pequenos
1 Peito de frango desfiado
Batata palha para decorar

Para o preparo do frango
1 Tomate grande ou 2 pequenos
1 Cebola pequena
2 Saches de tempero Sazon(vermelho ou laranja)
250 de extrato de tomate

Modo de Preparo frango
Coloque o frango já cozido e desfiado em uma panela e leve ao fogo
médio, deixe ele começar a esquentar, adicione a cebola e o toma-te já picados e misture bem.
Deixe ferver um pouco e em seguida coloque os temperos, sal e o Sazon, misture bem, acrescente o extrato
de tomate e deixe cozinhar por uns 15 a 20 minutos, até o tomate e a cebola se des-
mancharem bem.Nosso recheio de frango deve ficar bem molhadinho e de cor laranja bem forte. Deixe esfriar bem.
Agora vamos montar Nossa torta fria terá 4 camadas de recheio
 Primeira camada, passe maionese no pão, passe bastante, não economize. Em seguida coloque o frango e vá espalhando bem até cobrir 
todo o pão, coloque por cima do frango um pouco de cenoura ralada e também o pepino que já deve estar picado, espalhe bem.
5. Depois passe maionese nos dois lados da nossa segunda camada de
no pão, coloque novamente o frango com cenoura e pepino, depois novamente passe maionese nos dois lados da nossa terceira camada
de pão. Nessa terceira camada de recheio vamos colocar somente frango, coloque bastante até cobrir bem todo o pão.
6. Agora vamos para a quarta camada de pão com maionese nos dois lados, nessa última camada de recheio vamos colocar somente a ce-
noura, para nossa torta fria ter bastante crocância e ficar bem leve. Vamos à última camada de pão para fechar a torta fria, passe a
maionese dos dois lados do pão e coloque em cima. Uma dica, deixe por último a camada de pão mais bonita e uniforme, é ela que vai
finalizar nossa torta fria. Com nossa torta fria toda recheada é hora de cobrir, passe maione-
se em todas as laterais deixando bem uniforme e retinho, passe porcima também. Para finalizar coloque  cubra as alaterais e e porcima com batata palha
decoração fica a seu gosto

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