Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Massa para torta salgada


Ingredientes 
 200 g de ovos
 240 g de leite
 240 ml de óleo
 3 g de sal
 280 g de farinha de trigo
 10 g de fermento em pó

Modo de Preparo 
Bata os ovos, o leite, o óleo e o sal no liquidificador Acrescente a farinha, o fermento e bata até
formar uma massa lisa e homogênea Despeje metade da massa em uma forma redonda
(25 cm) untada e enfarinhada  Espalhe o recheio escolhido sobre a massa
 Cubra com o restante da massa e espalhe bem, cobrindo todo o recheio
 Caso queira, aplique uma decoração Asse em forno médio (180°C), preaquecido,
aproximadamente 30 minutos ou até que estejadourado

Opções de Recheios 
500 g de frango cozido e desfiado
500 g de carne moída cozida
400 g de linguiça calabresa moída
400 g de vegetais cozidos: brócolis,couve-flor etc.
400 g de vegetais em conserva: milho,ervilha, palmito etc.
400 g de vegetais crus: cenoura, beterraba, tomate etc.

Comentários