Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

CALDO VERDE FÁCIL


Ingredientes:
1 1/2 litro de caldo de galinha
150 ml de azeite de oliva
1 quilo de batata
250 gramas de couve
1 cebola grande
1 linguiça calabresa
1 dente de alho
Sal

Modo de Fazer:
Picar a couve e a calabresa Cozinhar a batata e amassá-la Picar cebola e alho Junte o caldo de galinha ao alho, cebola , à batata e à metade do azeite.Ferva por 10 minutos e só depois jogue a linguiça, couve e o restante do azeite.Deixe ferver por dez minutos. Recomenda-se servir em panela de barro para conservar bem o calor.

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