SALADA TROPICAL

CALDO VERDE FÁCIL


Ingredientes:
1 1/2 litro de caldo de galinha
150 ml de azeite de oliva
1 quilo de batata
250 gramas de couve
1 cebola grande
1 linguiça calabresa
1 dente de alho
Sal

Modo de Fazer:
Picar a couve e a calabresa Cozinhar a batata e amassá-la Picar cebola e alho Junte o caldo de galinha ao alho, cebola , à batata e à metade do azeite.Ferva por 10 minutos e só depois jogue a linguiça, couve e o restante do azeite.Deixe ferver por dez minutos. Recomenda-se servir em panela de barro para conservar bem o calor.

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