Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Geleia de brilho caseira


Ingrediente 
10 gr gelatina sem sabor 
 450 gr água
 125 gr açúcar 
folhas hortelã, cascas de laranja ou limão para aromatizar qb

Modo de Preparo
 Hidrate a gelatina em um pouco de água fria e dissolva em banho-maria.
 Separadamente, acrescente o restante da água com o açúcar e aromáticos.
 Leve ao fogo até começar a ferver.
 Misture a gelatina e leve para gelar.

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