Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Hot dog no pote



Ingredientes:
1 pacote de bisnaguinha ou pão de forma
500 gramas de salsicha de boa qualidade (perdigão) 
1 molho de tomate 
3 colheres de sopa de azeite
cebola
alho
sal
pimenta Cambuci ou pimentão
tomates
coentro
salsa
condimentos e especiarias a gosto
4 batata medias cozidas em caldo de galinha
1 colher de sobremesa de margarina (25gramas)
100 ml de leite 
50 gramas de parmersão ralado
batata palha
milho e ervilha opcional para decorar.

Modo de Preparo:
Coloque o azeite na panela com a cebola, alho, pimentão, tomate e mexa e acrescente
o molho, coloque as salsichas em rodelas ou pedaços, acrescente o coentro e as espe-
ciarias, sal e condimentos. Experimente e apague o fogo e reserve, em outra panela
dissolva a margarina com o leite, acrescente as batatas bem amassadas, coloque sal a
gosto e misture, apague o fogo.

Para montagem: no pote coloque o molho, acomode o pão,1 colher de sopa de molho,
cubra com purê de batatas, polvilhe parmesão ralado e bata palha e se preferir pode
decorar com milho, ervilha e riscos de ketchup e mostarda.

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