Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

ISCAS DE PEIXE A DORÉ


INGREDIENTES
500 g de iscas de peixe
ovos batidos
farinha de trigo
Aji-sal e pimenta do reino a gosto
Óleo de girassol para fritar.

MODO DE PREPARO
Tempere as iscas de peixe, com aji-sal e pimenta do reino, e deixe tomar gosto
por 1 hora. Passe as iscas de peixe na farinha de trigo, nos ovos batidos e novamente na
farinha de trigo. Frite em óleo bem quente, até dourar, e coloque em um papel absorvente, para
eliminar o excesso de óleo. DICA: Se preferir, use filés de pescadinha ou merluza, cortados em iscas.

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