Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

mousse de leite condensado


Ingredientes: 
01 litro de Chantymix 
100 ml de água 
20 grs de gelatina neutra 
800 ml de leite condensado

MODO DE PREPARO:
Bata o Chantymix até montar e reserve. 
Coloque a água e a gelatina em uma panela e aqueça até dissolver a gelatina .Misture o restante dos ingredientes na Segunda parte .Adicione esse preparo ao Chantymix já batido.Coloque em taças , leve a geladeira e decore á gosto 

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