Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Musse 3 cores



Ingredientes

1 e 1/2 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
6 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
6 colheres (sopa) de água
1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
1/3 de xícara (chá) de suco de limão
Raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo
Bata no liquidificador 1/2 lata do leite condensado, 1/2 lata do creme de
leite e o suco de maracujá até homogeneizar. Polvilhe com 2 colheres (sopa) da
gelatina em 2 colheres (sopa) da água em uma panela e dissolva em fogo baixo,
sem ferver. Despeje na mistura anterior e bata até ficar homogêneo. Distribua
entre 12 copinhos transparentes, completando apenas 1/3 da capacidade. Leve à
geladeira por 1 hora. Bata no liquidificador 1/2 lata do leite condensado, 1/2 lata
do creme de leite, o chocolate derretido e 2 colheres (sopa) da gelatina dissolvida
em 2 colheres (sopa) da água até homogeneizar. Distribua entre os copinhos
sobre a musse de maracujá, completando apenas 1/3 da capacidade. Leve à
geladeira por mais 1 hora. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de
leite restantes com o suco de limão e a gelatina restante dissolvida na água

restante até homogeneizar. Distribua entre os copinhos, completando-os. Leve à
geladeira por mais 1 hora, decore com raspas de limão e sirva.

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